Salată tonică cu ton
25 Apr 2011 Scrie un comentariu
in La Pachet, Pește, Salate Etichete:ceapa, iaurt, lamaie, masline, oua, piper, porumb, rosii, salata, ton
Salată tonică cu ton
Sper că ai reușit să depășești fără excese zilele astea, când toată lumea te îndeamnă să paști fericit, în ciuda faptului că se mănâncă doar miei, drob, ouă și cozonac. Dacă te-au învins tentațiile și te resimți, e timpul să te tratezi cu ceva ușor, tonic, o adevărată relaxare pentru atât de solicitatul tău sistem digestiv – o salată de ton.
Ce ne trebuie:
- o salată
- 4 roșii
- 2 conserve de ton, preferabil în apă
- 2 ouă fierte tari (poți folosi din cele vopsite și sparte la ciocnit)
- 1 conservă de porumb
- 1 ceapă roșie
- 1 pumn de masline negre, rondele
- 2 linguri de iaurt
- 1 lingură de maioneză
- 1 lămâie
- sare
- piper
- ulei de măsline
Cum o facem:
- spălăm salata frunză cu frunză, apoi rupem frunzele bucățele, astfel încât să le putem ulterior amesteca ușor
- curățăm și tocăm ceapa roșie peștișori, apoi o adăugăm peste salată într-un bol suficient de încăpător
- tăiem roșiile felii și le punem și pe ele în bol
- adăugăm tonul (dacă n-ai găsit decât ton în ulei, scurge bine uleiul), măslinele, ouăle răcite și tăiate rondele și porumbul
- stoarcem fără milă lămâia peste salată
- o punem de un dressing: amestecăm într-un castronel iaurtul, maioneza, puțin ulei de măsline, sare și piper
- adăugăm dresingul peste salată, amestecăm până amețesc de tot toate ingredientele 8) , apoi dăm la rece un sfert de oră.
Poftă bună!
